Категория: Мороженое
12.05.2014

Изысканное парфе

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

клубника – 250 г,

яйцо – 1 шт.,

цветочный мед – 1 ст.л.,

сливки 30%-ой жирности – 125 мл,

мята.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Моем клубнику, очищаем, откладываем для украшения несколько ягод, а остальные пюрируем блендером.

2. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок в густую пену, добавляем щепотку соли. Вводим постепенно мед и продолжаем взбивать, пока масса не загустеет и не станет блестящей. Добавляем желток и взбиваем, пока не загустеет пена.

3. Выстилаем небольшую прямоугольную форму пищевой пленкой. Взбиваем сливки. Немного перемешиваем яичную смесь, 2/3 клубничного пюре, сливки и выкладываем в форму. Накрываем пищевой пленкой и ставим на 3 часа в морозильник.

4. Прежде чем подать на стол, опрокидываем парфе на блюдо из формы, снимаем пленку, нарезаем горячим ножом ломтиками. Украшаем оставшейся клубникой и листиками мяты. Подаем оставшееся пюре в качестве соуса.

Категория: Мороженое
02.01.2013

Шейк с мороженым и клубникой

Необыкновенно освежающий воздушный десерт.

 

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

- 4 щепотки ванили

- клубника – 2 стакана

- мороженое – 2 стакана

- 2 стакана молока

- сахарная пудра – 2 стол. л.

 

Инструкция по приготовлению очень простая:

1. Сначала необходимо уложить в чашу миксера все ингредиенты.

2. После этого нужно взбить продукты до получения однородной массы.

Категория: Мороженое
02.01.2013

Торт с мороженым

Необыкновенно вкусный торт с любимым лакомством!

 

Все, что потребуется, это:

- ванильное мороженое – 1,14 л

- измельченные шоколадные батончики – 4 шт

- мороженое с шоколадными батончиками – 1,14 л

- раскрошенное шоколадное печенье – 20 шт

- растопленное сливочное масло – 4 стол. л.

- 2 стакана шоколадного соуса.

 

Готовим торт шаг за шагом согласно приведенной инструкции:

1. Достаем мороженое с батончиками их холодильника, чтобы оно смогло немного подтаять.

Категория: Мороженое
28.12.2012

Йогуртовое мороженое

Очень простой рецепт поможет каждой хозяйке порадовать родных прекрасным десертом из детства.

 

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления мороженого:

- стакан сахара;

- 600 г йогурта.

 

Процесс приготовления мороженого:

1. Йогурт охлаждаем на протяжении суток.

2. Затем добавляем сахар и очень хорошо взбиваем.

3. Степень сладости йогурта каждый выбирает для себя по вкусу.

4. Раскладываем йогурт в формочки, предназначенные для мороженого, и замораживаем.

Категория: Мороженое
21.12.2012

Замороженный йогурт с абрикосом

Вкусное, простое и очень полезное лакомство, которое можно приготовить за 2 минуты!

 

Вам понадобятся следующие продукты:

- 8 абрикосов с очищенной кожицей и вынутыми косточками

- ванильный йогурт – 1 стакан

- лимон. сок – 1 ч.л.

- стакан сахара.

 

Инструкция по приготовлению очень простая:

1. Сначала необходимо сложить абрикосы, лимонный сок и сахар в блендер или кухонный комбайн.

2. Затем нужно измельчить все до однородной массы. Это займет примерно 45-60 секунд.

3. После этого в смесь следует добавить йогурт и измельчать примерно 30 сек.

Рецепты